Pois Jaunes

Pois jaunes secs "Le pois pas chiche mais presque !"
Paquets de 500g

Ce pois secs est proche du pois chiche mais plus adapté à notre terroir et permet une cuisson en 40min ou moins selon le temps de trempage.

Produits sur nos fermes dans le Pas-de-Calais, sans pesticides de synthèse.
Trace éventuelle de céréales contenant du gluten.

Les conseils du producteur
Idéal pour préparer des houmous maison, des salades, des couscous...

Recettes disponibles sur Facebook "Graines en Nord".
Préparation : Laver et laisser tremper 1h, 70g de pois par personne. Mettre dans 4 fois son volume d'eau froide puis porter à ébullition et laisser cuire 40min.
Si vous mettez tremper les pois plus longtemps le temps de cuisson sera réduit. Ajuster la cuisson selon le rendu ferme ou fondant voulu !

Origine : France
Durée de conservation garantie :2 ans